Doces tipicos de Cab Verde

Doce de Leite

Ingridientes:

Açucar: 0,25 kg

Leite: 1 l

limão: 1        

Preparação:
Junte o açúcar ao leite, a casca de limão e deixe ferver. Junte o sumo de limão para cortar o leite e deixe ferver até atingir ponto de estrada. Depois de frio deite numa taça de cristal.